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乳制品行业竞争格局分析
发布时间:2020-11-22 07:49 | 信息来源:永利博

  随着社会的发展和人民生活水平的提高,牛奶以其方便、营养、新鲜等诸多优点被广大消费者认可,这使得全国牛奶销售额逐年增长,市场前景较为可观。下面进行乳制品行业竞争格局分析。

  乳制品行业分析表示,目前,我国乳制品正处于低温化时期,随着新兴渠道的出现以及物流配送的升级,区域性小企业开始有所发展,加上消费者观念的逐渐升级,乳制品市场在低温化和健康化的趋势下进行产品结构的优化。

  近年来,我国乳制品行业发展的速度很快,现阶段我国乳制品行业进入零和增长期,行业内的量和价格共同驱动行业增长。根据国家统计局数据显示,2012-2018年,我国乳制品产量整体呈波动态势。2018年,我国乳制品产量为2687.1万吨,同比下降8.45%。

  从竞争格局来看,伊利以市场份额23.6%占据第一,其次是蒙牛22.4%。伊利目前是国内最大的全国区域乳制品企业,销售额第一;旗下拥有液体乳、乳饮料、奶粉、冷冻饮品、酸奶等几大产品系列,各种类型乳品均是市场龙头。

  从企业的市场份额来看,伊利、蒙牛、光明位居中国乳制品企业前三名,合计的市场份额高达59.2%,可见,我国乳制品行业的集中度CR3处于较高水平,消费者品牌意识较强。

  从竞争主体来看,目前乳制品行业通过并购、政策引导等逐步形成了寡占型的竞争格局,大型乳品生产企业依托其资金、品牌、资源等优势,利用政策引导,逐步并购奶源基地和其他品牌,市场占有率和品牌影响力不断提升。

  预计在未来的5-10年的发展中,国内乳制品生产企业的“两极化”现象将会比较严重,市场竞争力度将会加大,大型企业预计将仍保持较好增长,但是中小企业将面临复杂情况。以上便是乳制品行业竞争格局分析的所有内容了。


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