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安徽微波杀菌设备_中联技术有保障
发布时间:2021-02-12 12:11 | 信息来源:永利博

  安徽微波杀菌设备,中联技术有保障,秉着质量为先的理念来生产的产品,诚信经营的态度来回应客户,让顾客满意是我们的动力。

  安徽微波杀菌设备, 微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌目的,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。低温杀菌保持营养成分和传统风味 微波杀菌是通过特殊热和非热的效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。一般杀菌温度在75-80摄氏度,就能达到效果,此外微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味,具有膨化效果。如处理的蔬菜保留的维生素C是46%-50%,而微波处理是60%-90%;常规加热猪肝维生素A保持率为58%,而微波加热为84%。

  微波从周穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热杀菌,大大缩短了时间,从而更能提高产量。微波机操作易于控制,工艺先进。没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调,。在微波加热干燥杀菌中,无废水、废气、废渣,是一种安全无害的高新技术。微波机杀菌效果较好。加热杀菌速度快,时间短,因此保留食品中的营养成分、传统风味、色泽不受破坏。微波机保质期:经微波杀菌处理的物料,可延长半年保质期,对提高产品质量及延长储存周期有显著的效果。

  安徽微波杀菌设备, 微波杀菌具有穿透力强、节约能源、加热效率高、适用范围广等特点,而且微波杀菌便于控制,加热均匀,食品的营养成分及色、香、味在杀菌后仍接近食物的天然品质。微波杀菌目前主要用于肉、鱼、豆制品、牛乳、水果及啤酒等的杀菌。

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